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佰佳旺菜单之糖醋里脊肉

2017-06-09 来源:佰佳旺加盟官网
  在如今人们的生活中,不再追求什么温饱问题了,而是渐渐的开始追寻美食,糖醋里脊肉作为一份只有在餐馆里才能吃到的菜,是许多人都喜欢吃的一道美味。但是如果想要自己动手做一份糖醋里脊肉呢?相信很多人都不会做,下面就让佰佳旺菜单的拽写者来教教到家糖醋里脊肉制作是一个什么样的过程。
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  1.第一步当然是准备材料了,有里脊肉、盐、番茄酱、生粉、鸡蛋、胡椒粉、料酒、葱姜末以及适量的白糖。
  2.将里脊肉洗净切丝,用料酒、盐、胡椒粉、蛋清、葱姜末均匀搅拌腌制15分钟。
  3.将腌制好的里脊丝均匀沾上生粉,并把对于的生粉抖落。
  4.锅内油烧至5成热,将里脊丝定型。切记千万不可一起倒入,否则会结块成为一团。一定要一条一条放。
  5.定型之后再复炸一次,但切记不可炸太长时间。将炸好的里脊肉盛出备用。
  6.锅内放入番茄酱、白糖、水,一起煮开后煮一分钟。在倒入淀粉水。
  7.倒入炸好的里脊丝,迅速翻炒关火,在煮好的里脊丝上撒上熟芝麻。一盘美味的糖醋里脊丝就完成了。
  以上便是佰佳旺菜单对糖醋里脊丝做法的详细介绍,希望可以帮助到那些想要自己动手的朋友们。如果想要了解更多菜系菜品的相关做法,敬请关注佰佳旺官网,官网将会实时更新最美味的菜系的做法。
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